30. travnja

U Srednjoj školi Prelog 30. travnja održan je «Mini Gastro».

«Mini Gastro» je gastronomski spektakl revijalnog tipa kojeg organizira ugostiteljski aktiv škole. Predstavili su se budući kuhari, konobari, slastičari i turističko-hotelijerski komercijalisti, predvođeni mentorima stručnim učiteljima Biserkom Tarandek, Milenom Štajerec, Anom Siladi-Kresinger, Vesnom Škvorc, Anom Tkalec, Anicom Naranđom i Josipom Bajsićem.

Podijeljeni su u nekoliko disciplina: hladni slani i slatki izložak, flambiranje slanog i slatkog jela, barske mješavine, miješanje bifteka pred stolom gosta i postava svečanog stola. «Mini Gastro» je ujedno i priprema učenika za državno natjecanje učenika ugostiteljsko-turističkih škola «Gastro 2009» koje će se održati u Komiži na otoku Visu od 5. do 10. svibnja.

Pozdravnu riječ dobrodošlice uputio je ravnatelj Tomislav Gregur. Posjetitelji, među kojima i brojni ugostitelji, uživali su bogatstvu okusa, mirisa i boja.